Hace justo un año, avistábamos la situación que se cernía sobre la Hostelería de nuestro país. Hoy, un año después, seguimos lamentando el descontrol que se viene aplicando para con este sector, con diecisiete criterios diferentes, a los que debemos añadir un dieciocho: los vaivenes de la propia Administración Central. Lo que es bueno para esta Comunidad, no lo es para su vecina. Y viceversa.

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